陵水芒果:果香鲜明,果肉质地细腻、汁水含量高

发布时间:2019-10-25 11:38:12 作者:

陵水芒果。

陵水芒果于 20 世纪 80 年代中期开始规模试种,目前全县均有种植,重点区域集中在英州、田仔、隆广、本号等乡镇,主要品种包括象牙、青皮、蛋芒、秋芒、台农 1 号、金煌、贵妃、红玉等(植物分类上属漆树科植物芒果的成熟果实)。
1. 产品特性与用途
果实特点:作为热带水果代表性品类之一,陵水芒果果形大小适中,色泽美观,果皮光滑无杂斑,果香鲜明,果肉质地细腻、汁水含量高、纤维含量少,具有自身风味特点,可食率较高;芒果果实形态多样(鸡蛋形、圆形、肾形、心形等),果皮颜色丰富(浅绿色、黄色、深红色等),果肉多为黄色,含膳食纤维,口感酸甜有差异,果香清晰。
用途:除鲜食外,还可加工成果汁、果肉、果酱等多种产品,具有多元开发空间。
2. 核心种植区域(英州镇)
优势条件:三面环山、南临大海(有清水湾、土福湾、赤岭港),属热带海洋性季风气候,地处北纬 18° 附近,光照充足、土地肥沃,气候干湿季分明(夏秋多雨,冬春干燥),适宜热带作物生长;临近三亚,海岸线长 18.67 公里,周边有大型滨海旅游度假区,每年春节前后 “候鸟” 人群聚集,为同期上市芒果提供消费群体。
产业规模:是陵水最大芒果种植区域,目前种植面积超 2.7 万亩,涉及农户 2900 余户(约占全镇总户数 50%);2000 年起率先扶持规模种植,主栽台农、金煌、贵妃、红玉等市场认可度高、适配当地种植的品种。
3. 产业发展与规划
发展态势:经多年发展,果农持续改良品种、提升果实品质、扩大种植规模,推进品牌建设;政府围绕 “产业兴农” 目标持续扶持,叠加产业规模扩大、种植成本优化,芒果已成为英州镇重要经济来源之一。
规划:《陵水县旅游发展总体规划 (2006-2020)》提出,将英州镇建设为陵水西南部发达经济片区,打造休闲度假旅游胜地、热带高效农产品种植基地和农产品集散地。
4. 品质特点
英州镇所产芒果的甜度与品质符合市场需求,陵水芒果整体在口感与外观上形成自身特色,英州镇已成为陵水高品质芒果的代表性产区。