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陵水黄秋葵：果荚汁液含量较高，带有自身特有风味
发布时间：2019-10-25 22:14:39 作者：
陵水黄秋葵新品种绿美人。
黄秋葵（又称羊角豆、秋葵夹）是兼具经济价值与食用价值的常见蔬菜品种，原产地为印度，偏好温暖环境，在我国多地广泛栽培。陵水引进的 “绿美人” 黄秋葵新品种，适配本地气候与土壤条件，长势旺盛、管理便捷，以修长美观的果荚与独特风味，成为陵水特色果蔬产业的重要组成部分，深受消费者喜爱。
一、【品种基础：“绿美人” 的优良特性】
性状适配，易种丰产：
- 核心优势：作为引进新品种，长势旺盛、连续座荚能力强，不易生侧枝，栽培管理难度较低，适合规模化种植；
- 生长特性：偏好温暖阳光环境，耐湿能力较强，对土壤适应性广，适配陵水热带气候条件；
- 植株与果实形态：
- 植株：直根系发达，株高 90-100cm，茎呈绿色圆柱形；叶片掌状五裂、互生，表面有硬毛，叶柄较长；
- 果实：蒴果长形，先端尖，横断面呈五角星状，最长可达 20 厘米，横径 1.5-2 厘米，果荚修长美观，商品性佳；
- 采收时机：适宜在荚长 10 厘米、横径 1.5-2 厘米时采收，此时能最大程度体现品种的鲜嫩特质。
二、【食用与用途：多场景的价值体现】
风味独特，用途广泛：
- 食用核心：以果荚为主要食用部分，常见嫩绿色、鲜红色，果荚汁液含量高，带有自身特有风味，嫩荚含果胶及多糖组成的粘性物质，口感软糯带脆；
- 食用方式：做法多样，可炒食、做汤、腌渍、罐藏，叶片、芽、花也可作为食材入菜，适配日常家庭烹饪与餐饮特色菜品制作；
- 其他用途：花果期长，花朵大且色泽艳丽（常见黄、白、紫色），可作为观赏植物栽培；种子可压榨植物油，带有浓郁香味，实现 “一物多用” 的经济价值。
三、【陵水种植特色：示范引领的产业布局】
政策支持，标准化培育：
- 种植推广：由陵水县教科局牵头，在英州镇、三才镇引进 “绿美人” 品种开展示范种植，为产业规模化发展奠定基础；
- 基地建设：在多方支持下建立两个标准化种植示范基地，通过规范种植流程、优化管理技术，保障黄秋葵品质稳定；
- 产业价值：作为陵水特色果蔬的补充品类，既丰富了本地农产品供给，又为农户提供了新的增收途径，助力特色农业多元化发展。
